6月の定休日は毎週水曜日および第三火曜日ディナーとなります。
6月の定休日は毎週水曜日および第三火曜日ディナーとなります。
夏の特上うな重（限定10食）の提供を開始しました。お早めにどうぞ。
マルシェ出店に伴い不定期で臨時休業する場合がございます。事前にお電話でご確認ください。
素材から調理まで、すべてに妥協しない。それがうな泉の流儀です。
うなぎの産地として名高い愛知県西尾市一色町。豊かな水と温暖な気候で育てられた三河一色産のうなぎは、身がふっくらとして脂乗りが格別です。毎日仕入れた新鮮なうなぎのみを使用しています。
創業以来継ぎ足し続けた秘伝のタレを、蒸し上げたうなぎに三度重ねて焼き上げます。タレをその都度しっかり馴染ませることで、深みのある香ばしい味わいと艶やかな輝きが生まれます。
岐阜県が誇るブランド米「はつしも」。粒が大きく、炊き上がりのふっくら感と程よい粘りがうなぎとの相性抜群。うなぎの旨味を一層引き立てる、こだわりのご飯です。
すべての料理に三河一色産うなぎを使用しております。
ゆったりとした間隔で配置された22席のテーブル席。ご家族やご友人とのお食事に最適な空間です。
20名以下の少人数から貸切でのご利用が可能です。法事・お祝い・ご宴会など各種ご宴席にどうぞ。
店舗隣接の専用駐車場に8台分のスペースをご用意しております。お車でのご来店も安心です。